西伊豆しおかつおうどん

先日、西伊豆に行ったときに地元で売り出しているお土産用の西伊豆しおかつおうどんを買ってきた。630円。私は西伊豆町で買ったが、伊豆急下田駅のお土産屋にも売っていた。

うどんと潮鰹の素と鰹節とだし醤油がついている。潮鰹の素と鰹節は地元で作ったもので、だし醤油は香川の坂出で作っていた。箱に書かれたとおりに作って食べてみたが、鰹節とだし醤油の味が強い。しおかつおうどんなのに…。しおかつお自体、うどんよりはお茶漬けにあわせたほうがいいような気がする。実はお茶漬け用にということで売られているしおかつお(こちらは「塩鰹」という表記)も買ってきている。

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