ソーセージとウインナー

ソーセージとウインナーに違いはあるのか？という疑問があったのだが、調べてみると、

• ウインナーソーセージ…羊腸を使用又は太さ20mm未満
• フランクフルトソーセージ…豚腸を使用又は20mm以上36mm未満
• ボロニアソーセージ…牛腸を使用又は36mm以上

ということになっているそうだ。

ただ、日本人は普段ソーセージとウインナーを特に意識して使い分けることはないように思う。この前チェーンのカレー店に行ったときに、トッピング無料券で何をトッピングするかと聞かれ「ソーセージ」と言ったら、欧米人らしき店員が？？？という反応だった。そこの店のメニューでは「ウインナー」となっていたのだ。私としては全く意識していなかったのだが、その反応が新鮮だった。