醤油の五大産地

突然ですが、醤油の五大産地はどこでしょう?インターネットで調べてみると、野田、銚子、龍野、小豆島、大野、と出てくる。野田、銚子、龍野、小豆島はわかると思うが、大野って福井県の大野?と思う人がいるかもしれないが、さにあらず、金沢市の北部にある大野のことである。ただ、少し気になることは、醤油の五大産地と検索してこの五つを挙げているサイトのほとんどが、大野に関係したサイトなのである。大野の人が言っているだけではないか?と思わなくも無いが、挙げられている五大産地に全て行ったことがある私としては、大野も見劣りはしていないと感じたので、五大産地としてまとめてもいいのではないかと思う。

ちなみに、都道府県別の醤油出荷量だと、1位が千葉県、2位が兵庫県となる。千葉県はキッコーマンの野田、ヤマサ、ヒゲタの銚子があり、兵庫県はヒガシマルの龍野があり、高砂にはキッコーマンの工場がある。