ケララフィッシュ

100gシリーズ、第二回はケララフィッシュ。

メカジキを具として、南インドのケララ州のスパイスを使ったという。魚の脂の味を感じる。ココナッツも入っているそう。南インドのケララ州のスパイスを使っているとのこと。82点。

下のおいしそうな写真は無印良品のサイトからの引用です。